ÇILBIR

بســــــــــــــــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحــيــم



Her can ölümü tadacaktır. Sonra bize döndürüleceksiniz.

İman edip salih amel işleyenler var ya, onları içinden ırmaklar akan ve içinde ebedi kalacakları cennet köşklerine yerleştireceğiz. Çalışanların mükafatı ne güzeldir!

Onlar, sabreden ve yalnız Rablerine tevekkül eden kimselerdir.



(Ankebut 57-59)



Yüksekliği isterdim ,onu alçak gönüllülükte buldum..

HZ.MEVLANA


Hepimizin severek yediği bir lezzettir çılbır.Uzun süredir taslak olarak bekliyordu.Bugün yayınlamak kısmetmiş

yapılışı :

Tenceremize 4 parmak kadar su koyuyoruz . içerisine 1 yemek kaşığı sirke ve yeteri kadar tuz attıktan sonra kaynamasını bekliyoruz.su kaynadıktan sonra istediğimiz kadar ,kişi sayısına göre yumurtalarımızı dikkatlice dağıtmadan tek tek suyun içine kırıyoruz.yaklaşık 3 dakika kaynattıktan sonra  delikli kepçeyle yavaşça alıp servis tabağına alıyoruz.üzerine sarımsaklı yoğut döküyoruz.En son olarakta toz kırmızı biberli erittiğimiz tereyağımızı üzerine gezdiriyoruz.Afiyet olsun.

Ispanaklı kümbet pasta

http://papatya68.blogspot.com/ arkadaşım sayesinde yeni katıldığım hobi dünyam forumda ,pasta ve kekler etkinliğimiz var.bende bu pastayla etkinliğe katılıyorum.
 

Ben bu pastanın adını aslında Uludağ pastası koydum.pandispanyası oktay ustanın yaptığı ıspanaklı pastanın tarifi .ben pandispanyayı kümbet pasta gibi kullandım.üzerinede hazır beyaz çikolatalı sos döktüm.

Malzeme : pandispanyası için  4 yumurta 1.5 su b.toz şeker 1 p.kabartma tozu 1 p. vanilya 1 su b.ıspanak püresi 2.5 su b.un yapılışı : bir demet ıspanağı  yıkadıktan sonra kaynar suya atıp rengi dönene kadar haşlıyoruz .Sonra soğuk suya atıp,  suyunu süzüyoruz.doüğrayıcıdan geçirip püre haline getiriyoruz. yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.daha sonra ıspanak püresini ekliyoruz.ununu ,vanilya ve kabartma tozunuda ekleyerek kek hamurumuzu elde ediyoruz.önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz

kreması için malzemeler:

1 lt. Süt

3 kahve fincanı un

1 su bardağı toz şeker

125 gr.margarin

1 paket vanilya

yapılışı

Unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .daha sonra sütümüzü ve şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz.kaynamaya başlayınca  bir iki dakika pişirip kapatıyoruz.daha sonra mikserle çırpıyoruz.

Pandispanyamızı ikiye bölüp , bir parçasını derin yuvarlak bir kabın içerisine yerleştiriyoruz.kremamızıda üzerine döküp diğer parçayı üzerine yerleştiriyoruz. bir gün buzdolabında bekletip servis yapacağımız zaman tabağa ters çeviriyoruz. Üzerinide istediğimiz gibi süsleyebiliriz. beimki biraz aceleye geldi.fazla süsleyemedim.

BAHÇEM

Bu günlerde bloğumla pek ilgilenemiyorum.Malum yaz geldi. Bahçeyle ilgilenmek oldukça vaktimi alıyor.bahçe işinden hiç  anlamazdım.Evimizde bahçeli olunca uğraşarak ,sorarak birşeyler öğrendim.kendimce birşeyler yapıyorum işte yapabildiğim kadar.



Kayınvalidemin canları



marullarımız  seyrekleştirmem lazım





Bu günlerde hava biraz kapalı arada hafif yağmur yağıyor.tam zamanı deyip yeni ektiğim domates fidelerim.

İLK ÖDÜLÜM

Bu ödül bana verilen ilk blog ödülü .

Sağolsun     (  http://istanbulsevdam.blogspot.com) esra arkadaşım bu ödülü bana göndermiş .Kendisine çok teşekkür ediyorum.süslü cümleler kurmasını beceremem  fakat samimi biriyimdir.bloğum sayesinde yeni arkadaşlıklar  edindim.Bütün blog arkadaşlarıma  Sevgiler.........

ŞAMPİYON BURSASPOR

Buldum en sonunda buldum.bloğuma yeni şeyler eklemeye vakit buldum.





  Futbolla hiç alakam ve ilgim yoktur fakat şehrimin takımı ŞAMPİYON olunca inanın çok sevindim.Haberlerden takip ettiğim kadarıyla  gerçekten hak edilmiş bir şampiyonluk.Bursada günlerdir her taraf yeşil beyaz bayraklarla donatılmıştı. Bursalılar bu şampiyonluğu bekliyordu.Uzun bir aradan sonra bir anadolu takımı şampiyon oldu.Darısı İnşaallah diğer anadolu takımlarının başına.Bursalı olarak  bu başarıda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.